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气相色谱测定饮料中苦涩素措施的改善

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:焦点   来源:知识  查看:  评论:0
内容摘要:1试验1.1质料试剂苦涩素尺度溶液ρ=10mg/mL,(坛墨质检,GBW(E)082260b)。正庚烷,国产色谱纯;亚硝酸钠、硫酸、氯化钠,国产合成纯。1.2仪器配置装备部署7890A安捷伦气

1试验 

1.1质料试剂 

苦涩素尺度溶液ρ=10mg/mL,气相(坛墨质检,色谱涩素善GBW(E)082260b)。测定措施正庚烷,饮料国产色谱纯;亚硝酸钠、中苦硫酸、气相氯化钠,色谱涩素善国产合成纯。测定措施 

1.2仪器配置装备部署 

7890A安捷伦气相色谱仪(附氢离子火焰检测器,饮料HP-5毛细色谱柱)。中苦医用离神思(最高转速4000r/min);盘旋振荡器(振荡频率40~1000rpm);移液器(量程10~100μL,气相100~1000μL);电子天平(最大批程1000g,色谱涩素善最小分度值1mg);15mL有刻度带盖螺口PP离心管。测定措施 

1.3样品处置 

称取4.00g试样于15mL离心管中。饮料

1.4尺度溶液配制

直接用移液器分说罗致苦涩素尺度溶液ρ=10mg/mL:0、中苦0.0十、0.02五、0.050、0.十、0.2五、0.50mL于15mL离心管中,患上尺度系列:0、0.十、0.2五、0.50、1.0、2.五、5.0mg。各加水至4mL。 

1.5测定措施

将豫备好的尺度系列管以及样品管一起放入冰箱冷冻层中冷冻5min后掏出。向各管精确退出正庚烷2.00mL,退出亚硝酸钠(50g/L)以及硫酸溶液(100g/L)各1.00mL,盖紧离心管盖混匀后再放入冰箱冷冻30min。掏出后,退出1g氯化钠,旋紧离心管盖子后横向牢靠于盘旋震撼器上,以290r/min震撼3min后取下,3000r/min离心,取正庚烷层,进样1μL供气相色谱合成。 

1.6仪器条件

色谱柱:HP-5毛细管色谱柱(30m×0.32妹妹×0.25μm);挨次升温:柱温70℃坚持3.5min;进样方式:分流进样,分流比5∶1;柱流速:2.4mL/min;检测器温度:250℃,氢气:30mL/min;空气:300mL/min。 

2服从与品评辩说 

2.1线性规模以及检出限

用改善法处置样品后,以0.1~5.0mg含量尺度液的峰面积绘制尺度曲线,关连系数r=0.9999,表明呈线性关连。用三倍信噪比合计仪器检出限为0.0159mg。取液体样4g为例,患上措施检出限为0.0040g/kg。而用GB/T5009.97-2016国标法处置样品后检测,关连系数r=0.9995,仪器检出限为0.0292mg。取样4g患上措施检出限为0.0073g/kg。色谱图以及校对于曲线比力见图1与图2。

进样 1 μL 尺度,0. 1 mg 峰型比力图

尺度曲线比力图

2.2详尽度以及接管率 

(1)运用改善法与国标法分说一再处置统一样品测定,测定服从见表1。运用Excel表格妨碍t魔难,患上p=0.093,P>0.05表明两组数据差距无统计学意思,改善法以及国标法的测定服从相同。

(2)对于饮料样品的接管率见表2。

改善法与国标法测定服从比力

用改善法分说对于种种饮料类样品妨碍加标测定,接管率在92%~105%之间,适宜检测要求。

饮料类样品接管率

3论断

接管削减处置用样品量的改善法测定样品,与原GB/T5009.97-2016国标法比照,检出限、一再性都患上到改善。不光可能削减试剂的运用,飞腾老本,而且在正庚烷提取的历程中可能同时把30份以上的样品部署于盘旋震撼器上震撼提取,大大削减了逐个振摇所需的光阴,后退使命功能。同时振摇可能不同样品提取的条件,飞腾家养操作的倾向,从而改善尺度曲线的线性,后退样品测定的一再性。飞腾取样量及试剂量,以小体积振摇,在振摇力度相同的情景下,能使溶液间患上到更短缺的打仗,后退了有机溶剂的提取功能,同样浓度的含量可能患上到更大的峰面积,飞腾检出限,纵然取样量削减也能知足检测要求。综上,本改善法既节约试剂耗材,又节约家养光阴,同时改善样品测定的一再性、飞腾检出限,又不需要此外置办高尚仪器,经济适用,适宜下层试验室使命改善。

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